Las recetas que los niños y las niñas de la Escuela Primaria Rafael Ramírez nos colaboraron, rescataron el acercamiento a recetas tradicinales de la región Sur de Jalisco y otros estados aledaños. Gracias a estas colaboraciones podemos conocer recetas como la sopa de pan y las palanquetas de nuez que son tradicional de Ciudad Guzmán; también encontramos recetas como la cuachala, el pozole, los esquites que forman parte de nuestra identidad regional y cotidianidad en nuestra vida. Y recetes que salen de lo más conocido como las torundas de Michoacán y las Torretas de platano que Juan Pablo nos cuenta que su bisuabuela preparaba en la temporada de semana santa.

Les invitamos a conocer las historias que las niñas y los niños recuperaron detrás de las recetas de su pueblo. En cada pdf encuentran sus recetas tal como ellos y ellas nos las compartieron: