Maíces con alma: maíces nativos
México es el centro del origen del maíz, y es pieza fundamental en la alimentación pero también en el contexto económico, social y político....
Una planta con tradición
El maguey es una planta de gran tamaño, con hojas rígidas y puntiagudas. Su cultivo está lleno de tradición, es una planta que resiste...
Niñeces y juventudes rurales
La infancia es parte fundamental para el desarrollo de nuestra persona e identidad. Las niñeces en entornos en donde la naturaleza está presente y...
Reconfiguración agrícola
En un mundo globalizado en donde la exportación y productividad se ha llevado al campo, hacemos una pausa para replantearnos la forma en la...
Bote y pulque de la Sierra del tigre
El pulque es una bebida fermentada que se extrae del maguey, su historia se ha formado a través de estigmas y rechazos, pero hoy...
La historia de Cuca Flores y el huerto agroecológico Coamilli
Los huertos agroecológicos son espacios de diversidad pero también de comunidad, tal es el caso del Huerto el Coamilli que ha funcionado como un...
