Las terecuas son hongos comestibles muy saludables que crecen en la localidad de La Hacienda. En el temporal de lluvias, entre los meses de julio y agosto, en un cerro cercano a esta localidad, las personas acostumbran a ir a recolectar terecuas.

Año 2, número 10 Autor: Samuel Oliveros Sánchez El Ejido la Joya se localiza en el municipio de Quitupan, dentro de la región sureste del estado de Jalisco, al occidente de la República Mexicana. Está constituido por sesenta ejidatarios y cuatro...

Año 2, Número 9 Autor: Samuel Oliveros Sánchez  El aguamiel es una bebida dulce de origen prehispánico de color café que se obtiene de mezcales criollos. Su composición se caracteriza principalmente por altas cantidades de azúcares fermentables. Es muy saludable, ya...